Barbecues électriques
Avec une technologie inégalée d'éléments infrarouges électriques à haute intensité, ce barbecue électrique offre une expérience de cuisson grésillante qui surpasse celle des barbecues au gaz. - Un design de couvercle haut pour accueillir même les plus grandes pièces de viande.
Grâce à une technologie d'éléments infrarouges électriques à haute intensité sans égale, ce barbecue électrique offre une expérience de cuisson grésillante qui surpasse celle des barbecues au gaz. - Son design à couvercle haut permet de cuire même les plus grandes pièces de viande.
Non, le barbecue électrique portable fonctionne sur le courant domestique standard de 240 V/50 Hz, donc une installation classique est tout ce dont vous avez besoin pour obtenir un maximum de performance de l'appareil.
Oui. Si le chariot ou l'unité de cuisine n'est pas nécessaire dans certaines situations de cuisson, le barbecue électrique portable peut être détaché de son support et utilisé comme une unité indépendante. Une surface plane et stable, comme une table ou un plan de travail, est nécessaire si l'appareil est utilisé de manière autonome.
Autre
Cuisson/Nettoyage
Les brûleurs infrarouges sont placés à l'avant et à l'arrière du barbecue, et la conception des plaques de cuisson permet de réduire les gouttes de graisses et d'huiles qui tombent directement sur les brûleurs. Cela diminue la fumée et les flambées qui carbonisent les aliments mais laissent l'intérieur cru.
Vous remarquerez immédiatement que les brûleurs infrarouges atteignent la température souhaitée presque instantanément, permettant ainsi de commencer la cuisson bien plus tôt qu'avec un barbecue au gaz traditionnel. Les brûleurs infrarouges offrent une expérience de cuisson qui imite de près la cuisson sur un lit de braises, produisant des aliments plus savoureux et juteux.
Le barbecue CROSSRAY Extreme est équipé de 2 éléments infrarouges en fibre de carbone de 1 100 W chacun. Vous pouvez facilement régler la température à l'aide du panneau de contrôle numérique jusqu'à 570 °F (300 °C).
Le grand avantage des brûleurs infrarouges est que la chaleur intense pénètre dans les aliments, réduisant ainsi le temps de cuisson tout en préservant leur jutosité et leur saveur. Un brûleur au gaz traditionnel a tendance à assécher les aliments à haute température, contrairement au barbecue CROSSRAY qui conserve les saveurs.
Le niveau supérieur, composé de deux parties, offre un véritable espace de cuisson supplémentaire, idéal pour rôtir de grosses pièces de viande comme du poulet, du bœuf et des côtes. Il procure également 60 % de surface de cuisson supplémentaire pour la cuisson avec le couvercle fermé. Parfait aussi pour les légumes, les fruits de mer et même les saucisses, il peut également être utilisé pour garder les aliments chauds lors de la cuisson avec le couvercle ouvert.
Oui, grâce aux brûleurs infrarouges, vous pouvez cuisiner avec le couvercle ouvert ou fermé. En laissant le couvercle ouvert, vous pouvez griller et saisir des steaks, des côtelettes, des saucisses, des légumes, etc. sur la grille inférieure, ainsi que cuire de grandes pièces de viande sur la grille de rôtisserie. Avec le couvercle fermé, vous pouvez préparer une multitude de plats, y compris des viandes à cuisson lente, des légumes, des fruits de mer et des morceaux de viande plus volumineux, tant sur la grille inférieure que sur la grille supérieure.
Vous n'avez pas besoin d'un brûleur latéral supplémentaire, car toutes les cuissons normalement réalisées sur un brûleur latéral peuvent être effectuées directement sur les plaques de cuisson du barbecue CROSSRAY. Il vous suffit d'utiliser une poêle ou un wok directement sur les plaques. Cela inclut des plats comme des sautés, du bacon et des œufs, des hamburgers, de la paella et du risotto.